虾青素鸡蛋？蛋黄还是橘红色？……带着好奇，12月26日，记者来到位于古浪县土门镇的古浪德福爱格氏生物科技有限公司，实地探访橘红色蛋黄鸡蛋是怎么产生的。

走进古浪德福爱格氏生物科技有限公司微藻鸡蛋体验中心，玻璃房宽敞明亮，智能化温控设备一应俱全。一根根玻璃管道中，墨绿色的微藻在光合作用下旺盛生长。一排排、一层层鸡笼排列整齐，自动化喂料系统将富含虾青素的饲料运送到鸡舍，蛋鸡在“标间里”怡然自得地享用着“美食”。

古浪德福爱格氏生物科技有限公司是一家专业生产虾青素鸡蛋的企业，于2023年5月成立，目前拥有120万羽大型蛋鸡养殖基地，日产鸡蛋80万枚、45吨，年产鸡蛋2.8亿枚、1.6万吨，生产的爱格藻缘红牌虾青素鸡蛋荣获2024年西雅国际食品展（深圳）创新奖、新锐企业金奖。

公司生产车间主任张天豹告诉记者，将雨生红球藻（微藻）经过培养，使其富集虾青素，再经过冷冻干燥成藻粉后均匀拌到饲料中进行投喂，喂食虾青素的鸡产下的蛋优于普通鸡产下的鸡蛋，蛋黄呈橘红色，富含虾青素、DHA等营养物质。目前，产品主要是订单+线上销售，深受消费者青睐。

走进分拣车间，两名工作人员正在对虾青素鸡蛋逐一进行分拣、打码、包装，一枚枚个头均匀、色泽鲜亮的鸡蛋贴上标签后被整齐地放在包装盒内。

公司总经理周宏亮介绍，目前，产业园有50多名本地群众务工，主要负责分拣、库管、饲养等工作。古浪县土门镇台子村村民刘蕾说：“我是去年5月份到这里上的班，管吃管住后每月工资4000多元。”

小鸡蛋带动大产业。近年来，古浪县通过探索蛋鸡产业发展路径，着力打造古浪县金鸡产业项目，古浪德福爱格氏生物科技有限公司就是该县2023年成功引进的一家企业，产业园全面投产后，可吸纳200人实现稳定就业，人均年收入在3.6万元以上。

“目前，公司存栏蛋鸡数量接近50万羽，预计明年6月份可达到满产，存栏蛋鸡数量90万羽，到时年产值可达3亿元。”周宏亮说。（记者王丽 叶敏）