清晨时分，武威城区各大农贸市场果蔬盈市、烟火升腾，新鲜水灵的蔬菜、肉蛋生鲜整齐摆放，市民从容挑选、放心采购。百姓餐桌上的踏实与安心，源于田间地头的标准种植、流通环节的严格把关、市场终端的精细管控。今年以来，我市聚焦食用农产品安全重点领域，打通产地、流通、销售全链条监管环节，细化管控措施、压实主体责任，全方位织密农产品质量安全防护网，切实守护群众“舌尖上的安全”。

农产品安全，源头管控是第一道防线。针对产地准出与市场准入，市市场监管局联合农业农村部门协同联动、同向发力，打通监管堵点、补齐监管短板，实现从田间到市场的无缝衔接。“我们紧盯食用农产品全生命周期，构建闭环式、常态化监管体系。”市市场监管局食品经营科副科长张颖告诉记者，全市严格落实进货查验、承诺达标合格证两项关键制度，督促各类经营主体严守食品安全底线。同时，指导市场开办方健全日常管理制度，建立经营商户“一户一档”动态管理台账，常态化开展农产品快速检测并及时公示结果，让农产品质量看得见、可追溯、有保障。

在常态化监管工作中，我市全面落实食品经营主体“日管控、周排查、月调度”工作机制，深入推进“检监结合”监管模式落地落实。执法人员紧盯果蔬、畜禽、水产等食用农产品，常态化开展专项整治、联合执法和监督抽检，严厉打击农残超标、非法添加等违法违规行为。对抽检不合格、排查发现隐患的农产品，第一时间责令下架封存、溯源核查、闭环整改，全面排查化解各类食品安全风险，切实做到来源可溯、去向可追、风险可控。

监管精准发力，市场严守底线。作为群众日常采购的重要场所，位于凉州区宣武街的青蔬集市始终把食品安全摆在经营管理首位，从严落实各项食品安全管理制度，用心守护群众餐桌安全。

“食品安全是市场经营的根本，半点马虎不得。”青蔬集市负责人李兴鸿说。为从源头守住品质关口，市场所有果蔬、肉蛋、水产等生鲜货品全部取自正规合规渠道，工作人员逐批核验资质、留存进货票据，严把入市准入关口。同时，市场建立常态化自查巡查制度，安排专人每日巡检摊位、排查隐患、核验货品质量，以“市场日常自查+部门监督抽检”的双重保障，全力守住安全底线。规范精细的管理模式，让市场内农产品品质稳定、新鲜安全，赢得了周边市民的认可与信赖。

从田间标准化产出，到流通规范化查验，再到终端精细化管控，我市以全链条、立体化、常态化的监管举措，扎实打通农产品安全监管“最后一公里”。同时，持续深化部门联动共治机制，持续细化全流程监管举措，常态化排查整治食品安全隐患，不断提升农产品安全治理水平，用扎实的监管成效守护群众美好生活。（记者董丽俊 赵东晓）