10月9日，2026年全国食品安全宣传周甘肃主场活动在天水市正式启动。本次活动以“尚德守法、共享食安——深化全链条监管”为主题，深入贯彻落实食品安全“四个最严”要求，健全“从农田到餐桌”全链条治理体系，进一步压实各方责任，凝聚社会共治合力，持续提升全省食品安全现代化治理能力，守护人民群众“舌尖上的安全”。

食品安全是“国之大者”，事关群众切身利益。省委、省政府始终将食品安全工作作为保障和改善民生、提升居民幸福安全指数的重要工程，纳入经济社会发展总体布局，持续强化工作措施，深化专项整治，加大监管力度，全力推进“食安甘肃”建设，食品安全形势持续稳中向好，群众食品安全获得感、幸福感、安全感持续增强。

当前食品产业新业态不断涌现，风险隐患更加隐蔽，食品安全治理任务依然艰巨。活动提出，要以此次宣传周为契机，压紧压实食品安全属地管理、部门监管、行业主管各方责任，以“时时放心不下”的责任感抓实食品安全各项工作。立足食品生产、加工、流通、餐饮、消费全链条，坚持源头严防、过程严管、风险严控、违法严惩，构建闭环常态化监管体系。依托科技赋能创新监管模式，做强“食安甘肃”品牌，推动食品安全治理现代化水平持续提升。

宣传周期间，省市各相关部门将围绕活动主题，组织开展形式多样的科普宣传、风险排查、监督抽检、普法教育等系列活动，面向社会普及食品安全法律法规和科普知识，引导食品行业崇德向善、守法经营，进一步营造全社会关心、支持、参与食品安全的良好社会氛围。（记者杨唯伟）