9月23日，2026年“丝绸之路经济带”食品抽检联动机制风险预警交流会议在我市召开。来自西北各省、自治区及兵团市场监管部门代表、检验机构代表、食品企业代表齐聚武威，共商丝路沿线食品安全风险防控，交流食品抽检治理经验，以跨区域协同监管守护群众“舌尖上的安全”，助力丝路特色食品产业互联互通、提质发展。

交流会议上，陕西省市场监管局通报了2026年西北区域食品安全风险预警交流工作开展情况。陕西、甘肃、青海、宁夏、新疆及兵团市场监管部门依次作交流发言，分享多批次、持续性食品抽检不合格问题核查处置与综合治理举措，交流区域特色食品风险防控实践。部分食品企业代表结合生产实际，分享企业落实食品安全主体责任、强化全过程质量管控的经验做法。同时，与会代表围绕2027年度“丝路专项”抽检监测品种遴选、“流动诊所”技术帮扶重点产业方向开展研讨，并商议确定2027年轮值单位，为下一阶段西北区域食品安全风险联防联控明确了工作路径。

当天下午，参会代表前往凉州区开展现场观摩，先后走进甘肃红太阳面业集团有限责任公司、武威红太阳酒业酿造有限责任公司、武威伊利乳业有限责任公司、青岛啤酒武威有限责任公司，实地了解食品生产企业原料管控、生产加工、质量检验、风险防控等全链条管理情况。通过实地看、现场学，直观学习龙头企业全链条质量管控模式，为区域内食品生产企业提质升级提供可借鉴的样板。（记者叶敏）