走进古浪天源农业开发有限公司生产车间，各生产线有序推进，工人们忙碌地晾晒麦香浓郁的挂面。一根根纤细的手工拉面，是“甘味”精品品牌的亮眼代表，更织就了一张产业兴农、务工增收的致富网。

古浪“红秃头”小麦是国家地理标志农产品，无麦芒，面粉筋度与蛋白质含量高，纯天然无公害，为古浪挂面筑牢优质基底。以此为原料的古浪手工挂面，是省级非物质文化遗产，也是古浪鲜明味觉名片。天源公司生产的手工挂面，采用古浪民间传统手工工艺，从投料到成品，历经十八道工序匠心制作，同时融合现代技术升级设备，日产量提升30%，实现品质与产量双丰收。

凭借过硬品质，古浪手工挂面成功纳入全国名特优新农产品名录，天源功夫拉面等生产主体的10个企业品牌入选“甘味”农产品品牌目录，“天源”成功创建为“甘味”精品品牌。

品牌越做越强的同时，产业发展的红利也实实在在惠及周边农户，天源农业吸纳40多名周边村民就业，手工挂面产业让他们实现了“务工不离家，挣钱顾全家”的愿望。 （记者马登瑞 通讯员姜财基）